中華風辛味噌鍋～火鍋風～

1. 1

   にんにく・しょうがをみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を適量入れ、☆のついたものを炒める。

3. 3

   にんにくの良い香りがしてきたら全て鍋に入れ、水を入れて★がついたものを全て入れる。八角があればここで入れる。

4. 4

   沸騰したら味を整え、花山椒とごま油・ラー油をそれぞれ適量入れる。

5. 5

   野菜や肉を入れて召し上がれ♪
   シメはうどんがおすすめです！

6. 6

   2012.9.26
   分量を変更しました

7. 7

   2017.3.31 写真を変更しました

8. 8

   この火鍋は麻婆豆腐を元に作りました↓
   レシピID : 4328054
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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち