冷蔵庫に余った野菜達で★健康サラダ

冷蔵庫に余った野菜達で★健康サラダ

Description

余り物の野菜達が彩り良く美味しいサラダに大変身!!小皿に取り分けて、好みのドレッシングをかけて食べて下さい♪

材料

人参
1/4本
新玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
おくら
4個
大根
1/6本
ぶなしめじ
1袋
キャベツ
1/4個弱
☆海藻
10g
☆ひじき
10g
☆きくらげ
10g
お好きなドレッシングなど
適量

作り方

1

写真

☆の海藻類を水を入れたボウルに入れる。戻ったら、水気を良く切る。

2

ぶなしめじは小房にして、耐熱容器に入れラップをかけてレンジで1~2分加熱する。

3

残りの野菜は全部千切りにする。

4

おっきいボウルで①②③全部混ぜ混ぜ♪お好みのドレッシングをかけて盛り盛り食べるだけ♪

コツ・ポイント

その時々で、野菜は何でも(^_^)今回、家では冷蔵庫に余った野菜たちをじゃんじゃん切って入れてみました。
夏場は素麺、そば、うどんなどに乗っけて麺つゆで食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

半端に残った野菜がたくさんあったので。
レシピID : 1799231 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

13/09/23

写真

f^_^;うっかり、作ってしまいましたっ☆〜冷蔵庫に健康の素!

kingdoll

冷蔵庫整理も出来て健康にもなれるんです!ぜひまたリピを~♪

13/09/20

写真

お野菜たくさん取れて、とってもイイですね(o^^o)お気に入り☆

kingdoll

気に入って頂き有難うございます(^-^)レポ感謝です♪

13/09/13

写真

冷蔵庫の掃除、体内の掃除でもありますね(^ν^)ゴチでした!

kingdoll

そうですね!身体の掃除にもなって一石二鳥♪レポ感謝です!

12/12/19

First tsukurepo mark
写真

海藻、大根、じゃこで☆ヘルシーサラダができましたo(^o^)o

ゆせな

ヘルシーで健康的な所が良いんですよね♪レポ有難うございます。

megumama46 2012年11月25日 08:14
主婦的に残り野菜で作れるのがベストですよね(*^_^*)