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ワラビはタップリの水でよく洗います。ワラビが全部浸かる大きさの鍋等に入れて重曹を全体に振りかけます。
熱湯を回しかけて蓋をして一晩置きます。翌日水を何度か変えながらワラビを水で洗います。⇒下準備完了。
ワラビは4~5等分に切る。昆布は細切りに。油揚げも油抜きして細く切る。
炊飯器に材料全部を入れてキッチンペーパーで落し蓋をして早炊きで30~40分炊飯する。
スイッチが自然に切れない場合はお好みの煮詰め加減で切ってください。熱々ご飯や玉子かけご飯にも合います♪
ご家庭の炊飯器の取り扱い説明書を、ご確認なさってからお使いいただくことを、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
炊飯器で調理をする方への注意