なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
作り方
-
-
1
-
なすは、食べ易い大きさに切る。
皮をシマシマ模様にしてもok。
トマトも食べやすい大きさに切る。
ボウルに●を合わせる。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
全体に油がまわったら、酒をふってフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
-
-
-
3
-
なすに火が通ったら、1のボウルにいれる。
トマトも入れ、よくまぜる。
冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
4
-
食べる前に取り出し、ゴマと大葉をちらす。
-
-
-
5
-
追記
なすをレンチン→500w4分位。様子を見ながら加熱する。
レンチンの時は、酒ナシでゴマ油は調味料と合わせる。
-
-
-
6
-
レシピ本に掲載して頂きました♡
ありがとうございます(*^^*)
-
-
-
7
-
2015.7.31クックパッドニュースに掲載http://cookpad.com/articles/8410
感謝です♡
-
-
-
8
-
2015.8.8クックパッドニュース掲載http://cookpad.com/articles/8410感謝です♡
-
-
-
9
-
プチトマトで作って下さった方も沢山おられ、私も作ってみました♪
酢を、黒酢にしても美味♡
沢山のつくれぽ大感謝です‼︎
-
-
-
10
-
2017/9/9プレミアム献立掲載♡♡
ありがとうございました(๑•ᴗ•๑)♡
-
コツ・ポイント
冷たいけど、味はしっかりしています。食欲のない時でも、かなり食べれます。夏は特にオススメですよ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいものが大好きなので。
(
)