圧力鍋で超簡単!離乳食に☆野菜の五目煮

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Description

フードプロセッサーで野菜をガーッとみじん切りにし、圧力鍋で加圧するだけ。いろいろな料理に使えて超便利です。

材料

小1本
中1/2個
5cm
小1個
大1枚
白だし
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    野菜を一口大の大きさにきりフードプロセッサーにいれてガーッとみじん切りにする。(月齢に合わせて大きさは調節してください)

  2. 2

    圧力鍋に1の野菜を入れ、水、白だしを入れて蓋をし、強火で加熱する。

  3. 3

    おもりがあがって圧がかかったら弱火にして7分加圧→自然放置。おもりが下がったら出来上がりです。

  4. 4

    たくさんできるので、ジップロックに入れて薄く伸ばして冷凍保存してください。
    野菜はカブなどいろいろいれてみてもOK。

  5. 5

    うどんに混ぜたり、おかゆに混ぜたり、豆腐と白和えにしたり、ハンバーグに入れたりと、いろいろ活用できます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

【有機まるごとベビーフード】の大豆と野菜の五目煮をまねて作ってみました。
圧力鍋で野菜を下ごしらえしておけば、後は料理に混ぜるだけでいろいろな料理に変化します。
レシピID : 1824139 公開日 : 13/12/17 更新日 : 13/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
絃桜桃
圧力鍋のおかげで、水と白だしで五目煮(!?)が簡単に出来ました。

美味しそうなつくれぽ☆どうもありがとうございます(^-^)