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野菜たっぷり食べる味噌汁☆

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Description

豚汁ではないけれど、野菜をたくさん食べたい時や離乳食にもどうぞ！！
子供が好きな味噌汁なら野菜も食べてくれるかも☆

材料 （4人分位）

大根
４㎝位
人参
５㎝位
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1枚位
しめじ
1/2袋
なめこ
１袋
豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
だし汁
600~700cc位
味噌
適量

作り方

  1. 1

    野菜は千切り、しめじは小房に分ける。（離乳食ならしめじはみじん切りでも）
    豆腐は食べやすくカット☆

  2. 2

    写真

    鍋に豆腐となめこ以外の材料を入れて、冷たいだし汁（又は水＋本だし）を入れてから火にかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、豆腐となめこを入れてひと煮立ちしたら、味噌を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

ポイントは水から火にかけること！
野菜の甘みが出ます☆
離乳食なら時期に合わせて切り方を変えたり、キノコはなしでも十分美味しいです！
たくさん野菜が食べられます！

このレシピの生い立ち

野菜が嫌いな娘も味噌汁にするとなぜかたくさん食べてくれるので、我が家の定番味噌汁になりました！
レシピID : 1828130 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2018年7月13日
写真
chou*
具沢山で栄養たっぷりヘルシー美味♡

つくれぽありがとう！ヘルシーで満腹感もあっていいよね☆

2018年6月6日
写真
クックCKWZHQ☆
野菜がたくさん取れて美味しかったです♪

つくれぽありがとう！野菜たっぷりで満腹ですよね〜！

2017年9月12日
写真
tomi8686
野菜たっぷりいれて美味しくなりました(*^^*)

掲載遅くなり申し訳ありません！作ってくれてありがとう(^^)

2016年2月25日
写真
Yuzuksc
なめこがほっこり体にも良さそうで寒い日に嬉しい♪

掲載遅くなり申し訳ありません！作ってくれてありがとう(^^)

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