余った餃子の皮で✿ハートスープの画像

Description

写真ではわかりませんが,ハート型のワンタンもどき中華風スープです。

材料 (2人分)

好きなだけ
2株
1/4パック
400cc
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●醤油
大さじ2
●塩コショウ
適宜
●ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    人参(飾り用)は太い部分を薄く輪切りにして茹で,型抜きでハート型に型を抜く。

  2. 2

    写真

    餃子の皮はよく乾いたまな板の上でハート型に型抜きし,新聞紙の上など水気のないところに置いておく。

  3. 3

    小松菜は茹で3cm幅に切る。ベーコンはさいの目に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。えのきだけは下5cm切り取る。

  4. 4

    鍋を火にかけ,お湯を沸かす。沸騰したら3と●を入れる。

  5. 5

    しめじとえのきだけに火が通ったら,2の餃子の皮を加え,1分ぐらい加熱したら火を止める。

  6. 6

    器に盛り,1の人参(飾り用)を載せる。

コツ・ポイント

餃子の皮はよく乾いた場所で切り,保存して下さい。水気のある場所に置くと餃子の皮同士がくっつき,せっかく可愛く切ったハート型が見るも無惨な姿になりすべて台無し。

このレシピの生い立ち

ペリメニ(ロシア風水餃子)を作ったあとに餃子の皮が余りすぎてしまい,賞味期限内に消費するために考えた,実に無駄が多く贅沢なレシピです。
レシピID : 1828378 公開日 : 12/05/26 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
そらとはる:D:D
餃子の皮消費に役立ちました!卵も入れて♪娘お気に入り☆

卵IN温かそう!楽しい(ふざけた)レシピお嬢さんに好評で嬉♡