カボチャと鶏肉の照り焼き

かぼちゃは種を取り７~８ミリの薄切りにする。たまねぎも薄切りにする。しめじは小房に分ける。
鶏は一口大に切る。

材料全部をボールに入れ片栗粉をまぶす。

鍋に*印の調味料を入れ、煮立ったら、材料を入れ中火~弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでにる。