黒オリーブ★アボカド★ツナポテサラダ
Description
黒オリーブとアボカド入りのオシャレなツナポテサラダ☆
フランスパンにたっぷりのせて+チーズでトーストしたらタルティーヌ☆
フランスパンにたっぷりのせて+チーズでトーストしたらタルティーヌ☆
gingamom
材料
（4~5人分）
1個
中2個(200g)
中1/6個(20g)
小匙2
◆塩
ひとつまみ
8~10個
1缶
1/2個
☆レモン搾り汁
小匙2
★塩
ひとつまみ
★胡椒
少々
★粒マスタード
小匙1/2~
★ケチャップ
小匙1/2
★マヨネーズ
大匙1~
■
タルティーヌ用として
好みのフランスパン
適宜
溶けるタイプのチーズ
適宜
作り方
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2
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じゃが芋をラップに包んで電子レンジ(または鍋で茹でる)で柔らかくなるまで調理して、すぐに皮をむき、熱いうちに粗くつぶす。
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4
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アボカドは種と皮を除いて、食べやすい大きさに切り☆レモン搾り汁を加えて和える。
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6
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5に4のアボカドを加えてさっと和えれば出来上がり。
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7
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＊フランスパンの上に6のサラダをのせ、上にチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼けばタルティーヌ完成。
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8
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*全粒粉食パンでもとても美味しくできますよ。
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9
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＊スマホ用トップ画像～スマホではトップ画像の全体が表示されないので･･･。
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10
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レシピID :1671991
＊｢粒マスタードをきかせた♠鱈&ポテトサラダ」にじゃが芋の電子レンジ加熱法を載せてます。
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コツ・ポイント
アボカドは変色を防ぐためにレモン搾り汁をかけて少しおき、ほかの材料を和えてから加えたほうが、アボカドが崩れずに彩りがきれいに仕上がります。調味料、材料の分量はお好みの割合でどうぞ。
７のタルティーヌはとっても美味しくてワインにも◎ですよ。
７のタルティーヌはとっても美味しくてワインにも◎ですよ。
このレシピの生い立ち
残っていた黒オリーブを使い切りたくて「アボカド、ツナ缶、じゃが芋、ゆで卵、玉ねぎ+黒オリーブのサラダを作って～！」と娘に頼んで出来上がったサラダ。
みんなに好評で美味しくて、うちの定番サラダになりました。
タルティーヌがまた美味です。
みんなに好評で美味しくて、うちの定番サラダになりました。
タルティーヌがまた美味です。
gingamom
