二日酔いに☆キャベツとかぶのスープ

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Description

二日酔い気味でも出勤した旦那さんのために、胃に優しいキャベツとかぶのスープはいかが?( ´ ▽ ` )ノ

材料 (おおめの3人分)

4分の1
2つ
2分の1
3分の1
3枚
オリーブ油
大さじ1
コンソメ
2つ
700cc
適量

作り方

  1. 1

    なべにオリーブ油をいれ、短冊切りにしたベーコンを入れて炒めます。

  2. 2

    ささみを食べやすい大きさに切ってなべにいれ、さらに炒めます。

  3. 3

    縦に薄切りにした玉ねぎ、縦に細切りにした人参も加えて炒めたら、水を入れます。

  4. 4

    少し煮たってきたら、芯を取って少し大きめに切ったキャベツを入れて煮込みます。

  5. 5

    キャベツが少し煮えてきたら、皮をむいて少し大きめに切ったかぶを入れます。

  6. 6

    砕いたコンソメとコショウを入れます。塩は味をみながら、塩辛くならないように加えましょう。

  7. 7

    かぶに火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

かぶは火が通りやすく、柔らかくなりやすいので、最後に入れます。

このレシピの生い立ち

二日酔いの旦那さんに、胃に優しいキャベツとかぶを使ったスープを考えたよ( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 1835147 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*Kyon*
ウインナーで代用。ほっこり美味しかったです。

おいしそう( ´ ▽ ` )ノありがとうございます