麺つゆで簡単★鶏ささみのチーズ梅大葉巻き
Description
鶏ささみに大葉・練り梅・スライスチーズをのせて巻いて片栗粉をつけて焼くだけ。味付けは麺つゆ・みりん・酒で簡単★
材料
(2人分)
4本
8枚
大さじ2 位
塩・胡椒(下味)
少々
練り梅
少々
サラダ油
大さじ1
■
【合わせ調味料】
●麺つゆ(にんべん)
大さじ1
●料理酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
片栗粉はタップリ目につけるとタレにも溶け出ていい感じにとろみがつきます。大葉は濡らしたキッチンペーパーで巻いてジップロックにいれておくと長期保存可能です。
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番メニューです。鶏ささみはこの調理法が一番美味しい。練り梅と大葉・チーズの相性が抜群です★