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ベーコンは1センチ幅の短冊に切る。じゃが芋は1口大の乱切りに 玉ねぎは3ミリ程度の薄切りにする。
鍋にベーコン じゃが芋 コンソメを入れ 材料の8分目まで水を入れ火にかける。(中火強)
じゃが芋が7分どうりやわらかくなったら玉ねぎ 塩 カレールーを入れ 味を整える。
じゃが芋が完全にやわらかくなったら 醤油を回し入れひと煮して火を止め 出来上がりです。(粗熱がとれるまでそのままで)
グリンピースを入れるときれいです。
残った煮汁と小ネギを温かいご飯にかけてお茶漬け風にしたら美味しかったです!
息子さんに好評で凄く嬉しい大感激デス♡作って下さって有難う♪
とっても美味しそうな仕上りに大感激♡大好評凄く嬉しい有難う
わぁ~とっても美味しそうに作って下さって凄嬉♡献立にも有難う
具沢山で凄く美味しそうですね♡好評嬉作ってくれて有難う~♪