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ささみは筋をとり、耐熱皿に*と入れてレンジで3分程度(途中裏返す)火を通す。蒸し汁につけたまま冷まし、小さく割く。
セロリは薄切りにする。生姜は千切りにする。ボウルに○を入れてよく混ぜる。
ボウルにささみとセロリを入れて和える。味をみて塩胡椒で整える。
器に入れて生姜をたっぷり盛る。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
2012.7.18 「太らない簡単献立」に選んでいただきました♪