ルクエde1人分のミネストローネの画像

Description

ルクエの中でも吹きこぼれにくい「ルクエおじや」を使います,一人で食べるのにちょうどよい量(当社比)だけ作りましょう!!

材料 (1人分)

中1個
中1/2個
1/8本
小1個
にんにく
ひとかけ
●塩コショウ
適宜
●コンソメキューブ
1個
100cc
パセリ
あれば

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし,ざく切りにする。

  2. 2

    にんにく,玉ねぎ,人参はみじん切りにし,ベーコンは1cm角に切る。じゃがいもは乱切りにする。

  3. 3

    写真

    ルクエににんにくと玉ねぎを入れ,500Wレンジで4分加熱する。

  4. 4

    写真

    人参とじゃがいもを加え,レンジで4分加熱する。

  5. 5

    写真

    トマト,ベーコン,●を加え,レンジで3分加熱する。

  6. 6

    写真

    水を加え,レンジで3分加熱する。塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

★火傷を防止するため,ルクエの中でも底の深いもの(ルクエおじや)のみ使用してください。

このレシピの生い立ち

クックパッドにミネストローネのレシピは星の数ほどありますが,時間がかかり,大人数向けのレシピがほとんどです。一人暮らし向けにもっと量が少なくて,パパッとできる方法はないかと思い,ルクエおじやで作ってみました。
レシピID : 1859265 公開日 : 12/06/26 更新日 : 13/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ソラ助
簡単に作れておいしかった! また、作りたい☆

色々な野菜がごろごろ美味しそう!れぽ1号に選んでくれ有難う!