詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚ミミに春雨使って☆彡ヘルシー野菜炒め☆

豚ミミに春雨使って☆彡ヘルシー野菜炒め☆の画像

Description

コラーゲンたっぷり♪スピード簡単料理☆彡
春雨でかさを増やしてヘルシーに仕上げ　　v(*'-^*)-☆

材料 （2~3人分）

豚みみスライス（ボイル）
100ｇ
もやし
1/2袋
エリンギ
１パック
小松菜
1/2～１把
緑豆春雨
50ｇ
　☆顆粒中華だし
小さじ1/2
　☆水
150cc
　☆酒
大さじ1/2
　☆醤油
大さじ1/2
　☆オイスターソース
小さじ1/2
　☆塩コショウ
適量
生姜
1かけ
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    エリンギは２ミリ位の短冊切り、小松菜は洗って５センチ長さにカット
    生姜は千切り
    ☆印は合わせておく

  2. 2

    春雨を戻しておく
    （鍋に水を沸騰させたところで火を止め春雨を入れて１分４０秒！すぐに流水でしめて水気をきる）

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ 生姜を入れて香りがたったら豚ミミと野菜たちを強火で一気に炒める
    火が通ったら☆印を加える

  4. 4

    水気をきった春雨を大皿に盛り、（←）3で炒めた鍋がグツグツいったら春雨の上からバサーと盛る

コツ・ポイント

特にありません！
豚ミミはボイルしてあるのでアッという間にできます v('▽^*)＊＊＊♪
エリンギの代わりにえのきやシメジを使ってもいいかも・・・

このレシピの生い立ち

行きつけのスーパーで豚ミミボイルのお徳用を見つけ、思いつきました。
レシピID : 1879259 公開日 : 12/07/10 更新日 : 14/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月14日
初れぽ
写真
クックCWYYTN☆
シメジとビタミン菜で、ニンニクも追加して生のミミガー下処理してたのを使って煮汁を片栗粉でトロミをつけてみたけど美味でした♪
#生のミミガー下処理していたのがあったから
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
harapecoci
豚ミミに春雨使って☆彡ヘルシー野菜炒め☆
by harapecoci