子供も大好き、辛くないジャージャー麺

野菜はみじん切り、生姜、ニンニクも細かいみじん切りにする。

トッピング用のきゅうりは千切り、プチトマトは半分に切る。冷蔵庫で冷やして置く。

フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を弱火で炒め香りを出す。

3に甜麺醤を加えよくからめ、調味料●を加えた後、煮たったら火を止める。

水とき片栗粉を加えて混ぜてから、弱火にしてとろみをつける。最後にゴマ油をまわしかける。

中華麺をゆで上げ、水でよく洗い、よく水を切る。お皿に盛り、あんをかけてからトッピングをのせ完成。

新玉ねぎを使うとより優しい甘さです！