ピリッ♫と美味しい ✿中華風冷や奴✿
Description
豆腐で満足感ある一品。暑い時に冷たくてピリリとした味、美味しいですね♪
そらてんママ
材料
作り方
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1
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豆腐はそのまま切らなくてもよいですが、このように↑一口大にカットしておくと食べやすいです。
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葱は白髪葱に。作り方は、
レシピID :1287006 「１０分煮るだけ！紅茶煮豚☆ゆずダレで」に記載してあります。
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3
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ザーサイはご使用のものによって、大きいようならcutして下さい。私はこちらを使っています。
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4
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トマトは彩りを添えてくれます。好きな形に切って下さい。私はスライスしてお皿に並べます。
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5
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盛りつけます。トマトはお好みの位置に。豆腐の上に、ザーサイ、白髪葱を順においていきます。
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6
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食べる際に、醤油とごま油をお好み量かけて下さい。
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7
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トップ画像の盛りつけは、半丁でしています
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8
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レシピID :1287006 「１０分煮るだけ！紅茶煮豚☆ゆずダレで」も超簡単料理です。
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レシピID :1879471 「だぁ～い好き♪ ゴーヤとツナのサラダ」も夏場にさっぱり美味しいです♪
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コツ・ポイント
豆腐の水分がでると見栄えが悪いので、食べる前に盛りつけましょう。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。学生の頃家庭教師をしていたお宅で、お料理上手の奥様が、よく作って下さいました。とっても簡単、美味しくて、何とでも合います。
そらてんママ
