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玉ねぎ・ねぎ・しそをみじん切りにする。
1に〇を全部加えてよくこねる。（写真は倍量です）
なすびを5ミリくらいの輪切りにスライスし、分量外の片栗粉を薄く全体にまぶす。
３のなすびで２のタネをはさみ、分量外の油を熱したフライパンで焼いていきます。（タネの厚みは5ミリくらい）
片面が焼けたらひっくり返して蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにする。
仕上げに焼肉のタレを軽く絡めてできあがり♪
お好みで七味を振ったりからしをそえて下さい☆タネが余ったらそれだけで焼いてタレを絡めてもおいしいです☆
2012.9.8 話題入り☆みなさんに大感謝です☆
2018.9末 レシピ掲載感謝です
綾波綾
綾波綾
