炊飯器で簡単ローストビーフ

炊飯器で簡単ローストビーフ
手抜きでローストビーフ。
失敗せず作れ美味しいのが何よりの魅力
です♪ クリスマスにもどうぞ♪
冷蔵庫で保存もOKです。

材料

炊飯器3合分
牛肉の塊
500g
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
ジップロック
1枚

1

最初に炊飯器に3合分のお水を入れて保温ボタンを押しておきます。

2

牛肉の塊を室温にして塊肉に塩、コショウ、ガーリックパウダーをまんべんなく全体にこすり付けてます。

3

2.をしばらくそのまま室温で放置し味を馴染ませます。

4

フライパンにサラダ油を入れ牛肉の全体に焼き色をしっかりとつけます。

5

4.で焼き色が付いた牛肉をジップロックの中へ入れ空気を抜き真空パック状態にします。

6

炊飯器で保温しておいたお湯の中へジップロックに入れた牛肉を入れ蓋を閉め30分そのままにします。

7

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30分経ったら牛肉を取り出しお好みの厚さに切って出来上がり♪

8

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残ったローストビーフでさっぱりサラダの出来上がり。ポン酢でどうぞ~。

コツ・ポイント

牛肉の大きさによって保温時間を調節して下さい。
焼いた時の肉汁は、グレービーソースとなるのでそれを牛肉にかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピをアレンジしてガーリックパウダーを加えてみました。
レシピID : 1898647 公開日 : 12/07/30 更新日 : 14/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/03/23

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いい具合に仕上がりました(^^)袋に入れて漬けておくだけで絶品☆

朋友1979

嬉しいつくれぽに感謝(≧∀≦) ありがとう♡

14/12/23

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失敗しなくて良かったです! 簡単レシピありがとうございます♪

ポルトー

ポルトーさん、美味しいれぽに感謝です、ありがとう(*≧∀≦)

14/01/03

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今年のおせちに仲間入り~♪とっても豪華になった気がします♥感謝★

RIKOTORA

RIKOTORAさん、新年にありがとうございます♪豪華~!

13/04/14

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彼の誕生日に作ったら大絶賛でした!またリピートしたいと思います♡

chiakixyz

chaiakixyzさん、嬉しいです!作ってくれてありがとう