炊飯器で簡単ローストビーフ

最初に炊飯器に3合分のお水を入れて保温ボタンを押しておきます。
※熱湯は、絶対に入れないで下さい。

牛肉の塊を室温にして塊肉に塩、コショウ、ガーリックパウダーをまんべんなく全体にこすり付けてます。

2.をしばらくそのまま室温で放置し味を馴染ませます。

4.で焼き色が付いた牛肉をジップロックの中へ入れ空気を抜き真空パック状態にします。

炊飯器で保温しておいたお湯の中へジップロックに入れた牛肉を入れ蓋を閉め30分そのままにします。

30分経ったら牛肉を取り出しお好みの厚さに切って出来上がり♪

※必ずご使用の炊飯器の説明書をご確認して下さい。機種により禁止されている場合があります。