drtomの美しすぎるラザニア

トウモロコシは塩ゆでし実をほぐす。ブロッコリー、アスパラは塩ゆでした後適度な大きさに切り分ける

人参から玉ねぎまでの材料を適度な大きさに刻む。ピーマンと人参はコーンのサイズに合わせる

ラザニアを塩を加えたたっぷりのお湯で好みの硬さにゆで、ゆであがったら氷水にひたす。

生クリームを中火にかけて泡立て器で撹拌しながらゆっくりと時間をかけてクリームソースを作る。ポタポタたれる程に煮詰める。

オリーブオイルで人参、玉ねぎから炒め始め次々と野菜を加えては炒める。最後に１の野菜を加えて炒め終わる

６にトマトソース80gを加え中火で水気が飛ぶまで炒める。最後にイタリア七味を加えて味の調整をする

ラザニアを置いてクリームソースを敷き７の野菜そしてチーズの順で重ね、これを3層つくる。最後にトマトソース約30gをおとす

200度にしておいたオーブンに入れ約12分から15分の時間をかけて焼く

オーブンから取り出しピザカッターで切り分ける。