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うどんは水にさらしてから手で適当に細かくし、玉ねぎは薄切り、人参は2~3cmの千切り、オクラは2mm幅に切る。
小鍋に水を沸かし、沸騰したら①を加えて再沸騰するまでしばらくおく。
再沸騰したら少し火を弱め、ダジダ・しょう油を加え、ひと混ぜする。
最後にプチトマトと塩を入れて軽く混ぜて出来上がり。