秋といえば、いも炊きなり☆

親鶏、鶏ももは一口大に、ごぼうはささがき、京ねぎは斜め切り、舞茸、えのき、お揚げ、厚揚げも適当に切ります。

こんにゃくは適当にちぎって、熱湯に30秒くらいイン☆里芋も皮をむいで一口大に切って、熱湯に３分くらいイン☆下ゆでします。

いも炊きのだしを鍋にいれて中火で温め、里芋、親鶏、鶏もも、こんにゃく、厚揚げを先に入れて10分くらい火にかけます。