はなまるレシピで:塩鶏レタス
作り方
コツ・ポイント
工程5でレタスを入れずに蒸らせば、普通の塩鶏です。バンバンジーにしても、長ネギなどを乗せてそのまま食べても。あまり蒸し過ぎると固くなっちゃうので注意。
味が薄い場合はお好みで七味やポン酢をかけると良いと思います!!
味が薄い場合はお好みで七味やポン酢をかけると良いと思います!!
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介していた塩鶏の覚書き。
余ってたレタスを入れてみたらレタスがくったりして美味しかったです。
余ってたレタスを入れてみたらレタスがくったりして美味しかったです。
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