[オトナの味]ナスとオクラの南蛮漬け
作り方
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1
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【A】の調味料を大きめのボールに混ぜ合わせる
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4
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おくらはネットごと軽く両手で水洗いし、塩少々入れたお湯で軽く茹でる。へたを落とし斜めに半分に切り1のボールへ。
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5
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[ガッツリ食べたい時は]
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6
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[鳥もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして、多めの油で焼く。]
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7
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[1のボールに投入。]
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8
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1のボールに全て入ったら、具材を崩さないよう、木ベラ等で全体を混ぜ合わせ、タレとからめる。
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9
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暫く味を馴染ませたら完成デス。
冷やしても、そのままでもOK。
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コツ・ポイント
ミョウガは最後に散らしてもおk!!
ごまをふりかけてもおk\(^ω^)/
夏は冷やして、冬はそのままで、どちらもオススメです♩
ごまをふりかけてもおk\(^ω^)/
夏は冷やして、冬はそのままで、どちらもオススメです♩
このレシピの生い立ち
南蛮漬けとミョウガが大好きな両親のリクエストで!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)