かぼちゃのハロウィンドーナッツ♥
Description
ついつい食べ過ぎちゃいます！ハローウィンパーティにミスドのDポップみたいで幸せな気持ちになるドーナッツ♥
しまお★
材料
（約50個）
140ｇ
60ｇ
6ｇ
120ｇ
30ｇ
グラニュー糖
80ｇ
1個
バニラオイル(あれば)
数滴
シナモンパウダー(あれば)
5ふりくらい
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デコレーション
アポロチョコ
適量
マーブルチョコ
適量
1枚
1枚
1本
カラースプレー
適量
適量
アーモンドダイス
適量
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アイシング
20ｇ
はちみつ
5ｇ
適量
作り方
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1
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★かぼちゃペースト★
カボチャを皮を取り除きながら小さくカットします。写真は大目につくってます
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2
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レンジで3分×2
柔らかくなるまで。
(ふんわりラップORフタ軽く)
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3
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これくらいかさが減ります(^^)熱いうちにつぶす。
※裏ごしはしなくても大丈夫！
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4
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ここから120g計量し、粗熱をとっておく。
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6
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ボウルにバターをいれ、泡だて器でほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
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7
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卵黄を加える。
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8
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シナモン、バニラオイルを加える。
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9
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カボチャペーストを加える。
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10
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粉類を加えて、ゴムべらで写真くらいまで混ぜる。ここでカードに持ち替える。ない人はそのままゴムべらで♥
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11
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粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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12
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ラップではさんで、麺棒で1～1.5㎝の厚さに伸ばす。
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13
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セルクル(ペットボトルのふたくらいの大きさ)で抜く。
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14
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170−180℃の油で揚げる。
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15
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ぷかぷかと浮いて、色がついたら裏返す。
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16
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紙の上で一度油をとってから、お皿にうつす。
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★デコレーション★
こんな材料を使いました(^^)/
プチアソート使えます♥
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18
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チョコは湯銭でとかし、28℃くらいまで下げてから、ドーナツの表面につける。
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19
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♥蜘蛛の巣♥
ミルクチョコにチョコペン(白)で描く。
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20
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♥ホワイトチョコ×種♥
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21
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♥ミルクチョコ×カラースプレー♥
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22
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♥ミルクチョコ×アーモンドダイス♥
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23
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♥ホワイトチョコ×カラースプレー×アポロ♥
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♥ミルクチョコ×マーブル×チョコペン♥
先に楊枝で顔を描きます。
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冷蔵庫でチョコを固まらせる。
♥完成♥
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いっぱい並べると可愛い！！！
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箱詰して、妹に学校に持って行ってもらいました～
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コツ・ポイント
デコレーションしなくても、かぼちゃの味がしっかりして、美味しいドーナツなので、ドーナツだけでも作ってみて下さい♥
カボチャの水分があるので、卵1個ではなく、卵黄のみ使いました！
また、強力粉も加えてみました！
カボチャの水分があるので、卵1個ではなく、卵黄のみ使いました！
また、強力粉も加えてみました！
このレシピの生い立ち
ミスドのパンプキンオールドファッションを食べて、なんかシナモンが強いな～って思って、自分好みのかぼちゃドーナツを作りたいなーっておもったから！
そして、可愛いデコで楽しいドーナッツにしたいと思ったから！
そして、可愛いデコで楽しいドーナッツにしたいと思ったから！
(
)
しまお★
