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ダイエット♡̷̷ホットチリスープ

ダイエット♡̷̷ホットチリスープの画像

Description

栄養満点で200kcal台なのにお腹に溜まる
野菜とシーフードのピリ辛トマトスープ
温泉卵を崩しながらたべてね♡!


材料 （４人分）

オリーブオイル
大１
青唐辛子
１本
ガーリック
１かけ
セロリ
１本
玉ねぎ
１個
茄子
１本
パプリカ
１個
★水
２カップ
★トマト缶
１個
★豆板醤
小１
★ハチミツ
小２
★コンソメ
小２
★シーフードミックス
100g
★ひよこ豆
100g
チリペッパー
小１
塩
小１
酒
50cc
アボカド
１/２個
セロリの葉
適量
温泉卵
４個

作り方

  1. 1

    写真

    底の深い鍋でオリーブオイルを温めて、みじん切りにしたガーリックと青唐辛子を香りが出るまで炒める。

  2. 2

    写真

    チリペッパーと１cm角に切ったセロリと玉ねぎを入れて、中火で３分ほど炒める。

  3. 3

    写真

    １cm角に切った茄子とパプリカと塩を入れてさらに３分ほど炒めたら、酒を回し入れてアルコール分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    ★を入れて全体を混ぜて蓋をしたら、弱火で15分ほど煮る。
    味見をして薄ければ、塩やコンソメで調える。

  5. 5

    写真

    火を止めてからセロリの葉とアボカドを入れてざっと混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫。
セロリのクセが強いので、苦手なら炒めないで加えるかじゃがいもに変えてもおいしいです。
温泉卵はポーチドエッグでもOK☆

このレシピの生い立ち

お腹いっぱいになれて食物繊維がたっぷりのヘルシーなデトックススープが食べたくて
脂肪燃焼スープをアレンジしました♡
レシピID : 1987530 公開日 : 12/10/10 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月4日
写真
ショコラティあずさ
とーっても美味しいです(⌒▽⌒)また作ります♡キレイに笑

素敵なつくれぽありがとうございます☆とっても嬉しいです♡!

2012年12月1日
初れぽ
写真
くろほ
シーフードがいい味でてますね！ピリ辛で美味しく暖まりましたv

TOP画にしたいほどキレイです♡お試しありがとうございます！

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( )
sugaryuuki
ダイエット♡̷̷ホットチリスープ
by sugaryuuki