ささげと緑豆春雨の炒め煮

スジを取って、斜め切りにしたササゲと人参を炒める。

野菜に油が回ったら、フライパンの端に寄せ空いたところで挽肉を炒め、火が通ったら混ぜながら炒める。

春雨としめじ、調味料を加えて炒め合わせる。
水分が飛ぶくらいまで煮詰めて出来上がり。