ささげと緑豆春雨の炒め煮
作り方
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1
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スジを取って、斜め切りにしたササゲと人参を炒める。
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2
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野菜に油が回ったら、フライパンの端に寄せ空いたところで挽肉を炒め、火が通ったら混ぜながら炒める。
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3
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春雨としめじ、調味料を加えて炒め合わせる。
水分が飛ぶくらいまで煮詰めて出来上がり。
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コツ・ポイント
春雨は必ず緑豆春雨を使って下さい。
写真は倍量で作っています。
写真は倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
我が家の定番を合わせて作る1品です。