栄養たっぷり!ミネストローネ♡の画像

Description

フレッシュトマトで作るミネストローネ!野菜たっぷりで栄養たっぷり♡

材料 (4人分)

1個
にんにく
1かけ
4cm
2枚
4cm
1/2個
600cc
コンソメ
小さじ4
ミックスソルト(なければ塩)、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、にんにくはみじん切り、その他の野菜は1cm角に切る。じゃがいもは水にさらしておく。

  2. 2

    油を入れ、にんにくを炒める。香りがたってきたらベーコンを炒め、玉ねぎを入れる。玉ねぎが透明になったら、他の野菜も炒める。

  3. 3

    水とコンソメを加え、アクをとったら弱火にして蓋をし、野菜に火を通す。(20分ぐらい)

  4. 4

    写真

    ミックスソルト、こしょうで味を整えて出来上がり♡

    彩りにパセリを添えて。

コツ・ポイント

野菜は電子レンジで加熱すると時短になります♡♡

このレシピの生い立ち

フレッシュなトマトでミネストローネを作ろうと思って。
レシピID : 1991652 公開日 : 12/10/13 更新日 : 13/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ふなここ
フレッシュトマトで爽やかなスープ美味しかったです(*^^*)

カフェみたいで素敵で、美味しそう!れぽ感謝です♡

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りりゆうじーん
ウインナー入り☆美味しくておかわりしちゃいました(*^^*)

ウインナー入りいいですね^ ^すごく美味しそう♥︎れぽ感謝♪

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おか☆まり
美味しく作れました☆余りのトマトジュースも入れてアレンジ♪

トマトジュース!いいアイディア!私も試してみます♡れぽ感謝♪

写真
100%fancy!
具が沈んでますが(笑)美味しくて野菜も摂れすごく温まりました☆

他のつくれぽも見ました!すごくオシャレで美味しそう♡れぽ感謝