簡単白菜と鶏もも肉のミルク鍋。
Description
祝・2016年10月レシピ本掲載！
体が温まる具沢山のお鍋です♪
牛乳と冬野菜の相性抜群です！
体が温まる具沢山のお鍋です♪
牛乳と冬野菜の相性抜群です！
Qookoocoo
材料
（４人分）
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具材
４００g
１／４株
２／３本
１と１／２個
１パック（２００g）
１／２パック（１００g）
■
スープ
２カップ
４カップ
コンソメキューブ
２個
塩こしょう
適量
１片分
オリーブオイル(炒め用)
適量
粗挽き黒胡椒
お好み
作り方
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1
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野菜とお肉を切っておく。きのこ類は割いておく。
※お肉には塩こしょうを振っておく。
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2
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土鍋に水を入れ、かぶ・じゃがいも・人参を煮る。沸騰してきたらコンソメキューブを加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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オリーブオイルを敷いたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら２の土鍋に入れ煮込む。
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4
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同じフライパンで油を敷かずに鶏もも肉を炒め両面焼き色が付いたら土鍋に入れる。同時にスライスニンニクと白菜も入れる。
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5
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白菜が柔らかくなったら、牛乳ときのこ類を加えてさらに煮込み、最後に塩こしょうで味を整えて完成。
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6
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2016年10月「クックパッドのおいしい厳選！鍋レシピ」に掲載して頂きました(^^)ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
※玉ねぎを炒めてから加えることで甘味が出ると思います。
※にんにくは入れなくてもOKです。
※鶏肉を炒めた時に出てきた油は入れませんでした。
※鶏もも肉以外にもウインナーやベーコンでも美味しいと思います♪
※お好みのお野菜でお試しください♪
※にんにくは入れなくてもOKです。
※鶏肉を炒めた時に出てきた油は入れませんでした。
※鶏もも肉以外にもウインナーやベーコンでも美味しいと思います♪
※お好みのお野菜でお試しください♪
このレシピの生い立ち
お客様が来たので、手間を掛けずに野菜もお肉も食べたいと思い作りました。
Qookoocoo
