【農家のレシピ】小松菜と卵のバターソテー

小松菜は５センチ程度のざく切り、にんにくは薄切りにしておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、【A】を入れざっとかき混ぜ炒り卵を作っておきます

別のフライパンにバターとにんにくを入れ、中火で炒め、香りが出たら小松菜の茎の部分を入れ強火で炒めます。