カレイの煮つけ☺

皮を削いだごぼうを斜めに薄切りにする。
ボウルに水をいれてごぼうを浸ける(煮るまで数回水を交換)

フライパンに☆を入れて煮たたせてカレイを入れる(皮面を上)。
ホイルで落し蓋をして弱火にして12分煮る。

カレイを煮てから7分経過したら水気を切ったごぼうを入れて再び落し蓋をする。
(カレイを寄せてごぼうのスペースを作る)

カレイとごぼうをお皿に盛り付け、煮汁を適量かけて出来上がり。

13/4/24・話題入り感謝です☆
皆さん有り難うございます(*´∀｀*)

13/10/6・メイン写真変更、作り方写真載せました。