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簡単✤なすのケチャップ炒め✤

簡単✤なすのケチャップ炒め✤の画像

Description

Ｈ26.3.5話題入　感謝✿.*
レンジで前準備すれば炒めるの楽々♡
なすのみで節約１品おかず♪

材料 （４人分）

なす
４本（４００ｇくらい）
油
大さじ１
マーガリン
大さじ１
ケチャップ　（Ａ）
大さじ２
ケチャップ　（Ｂ）
大さじ３
あれば味の素（無くても可）
ひとふり

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを縦半分に切りそれを４、５ｍｍのスライスにします。水にさらしてアクを抜きます。

    ※しっかりアク抜！

  2. 2

    写真

    ①をザルにあげ水を切り、ラップをかけてレンジ６００Ｗで５分～加熱しやわらかくしておきます。

  3. 3

    写真

    火を点けないままフライパンに油を入れそこに②とマーガリンとケチャップ（Ａ）を投入し点火します。

  4. 4

    写真

    マーガリンも溶けてくるので、中火で加熱しながら全体を絡め炒めます。

  5. 5

    写真

    ２～３分でしんなりしてくるので、ケチャップ（Ｂ）を加え絡めて軽く炒めれば出来上がり♥

コツ・ポイント

アク抜きをしっかりしておかないと　
美味しさが半減します☝

なすは炒め始めに油をたくさん吸いますが
レンジを活用することによって、たっぷりの
油をひかなくてもフライパンにこびりつかず
簡単に炒める事が出来ます　(*⌒—⌒*)V

このレシピの生い立ち

昔から食べている　我が家のなすの食べ方♪

なすひとつでマーガリン＆ケチャップのレシピは
見当たらなかったので　レシピＵＰしました♡
レシピID : 2016876 公開日 : 12/11/04 更新日 : 20/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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