うちのカレー
☆大ちゃんママ☆
作り方
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1
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玉ねぎは、いちょう切り。
バター、ニンニクでじっくり炒める。
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2
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ジャガイモは一口に切る。
人参は細かく切る。
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3
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豚肉は、食べやすい大きさに切る。
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4
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玉ねぎが、茶色になったら、人参、じゃがいも、豚肉、生姜(すりおらし)を入れる。
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5
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豚肉が、半分ほど火が通ったら、水、あめ玉ネギペースト、野菜ジュース、ローリエを入れる。
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7
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カレールゥを、少しづつ足して、さらに弱火で１０分位煮込む。
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8
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火を止めて、少し寝かす。
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9
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盛りつける。
お好みで塩麹きのこや、グリーンピースを、散らしたら出来上がり♪
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10
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～アレンジ～
なす、オクラ、トマト、コーン等プラスしました。
ハート型は、牛乳パックで作りました。
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11
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ほぐした、焼きそば麺に減塩醤油を少しかける。
絡める。オーブントースターで5分ほど焼く。
カレーにかける。
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コツ・ポイント
玉ねぎをジックリ炒める。
カレールーのメーカによってお水の配分が違います。
チェックです。
カレールーのメーカによってお水の配分が違います。
チェックです。
このレシピの生い立ち
家それぞれのカレー。
結局、これが良いみたい。
結局、これが良いみたい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆大ちゃんママ☆
