＊長葱とタップリきのこのバター醤油＊
ついてるさとちゃん
作り方
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1
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葱の白い部分は斜め切り。にんにくはみじん切り。きのこ類はできるだけ太さや長さを揃えて切る。
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2
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フライパンににんにく、バターを入れて弱火で火にかける。
なじんできたら、少し火を強めて、白葱ときのこを入れて炒める。
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3
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きのこの量が多く馴染みが悪い場合はオリーブ油(分量外)を少し足して炒めます。
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4
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軽く塩胡椒を振り入れ、みりん、うすくち醤油を加えて数回、あおる。
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5
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皿に移し小口切りにした青ネギを散らして出来あがり♪
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6
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2013/10/23
皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧
☝旧写真
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7
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2013/11/20
健康ﾚｼﾋﾟ「高血圧」に掲載して頂きました。
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8
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・2013/12/2
・2015/3/19
・2015/12/3
ﾌﾟﾚﾐｱﾑｶﾃｺﾞﾘ「太らない献立」に掲載。
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9
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2014.12.12
皆様。有難うございます。(ToT)/~~~
☝旧写真
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10
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2017.3 あと一品がすぐに決まる！小さいおかず (宝島社) 掲載
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2017.11.27 れぴまが：本日のおすすめに掲載。
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2018・9・4
ピックアップレシピに (*‾人‾)✧
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2021.5 クックパッドの20分献立 (宝島社) 掲載
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しばっち48様。ごめんなさい
誤ってコメント無しで掲載してしまいました。葱の救済のお役に立てて嬉です♪素敵なお届け有難う
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コツ・ポイント
きのこ類は何でもOK。
長葱は、出来るだけ使って下さい。これが中々よく合います(*^^)v
長葱は、出来るだけ使って下さい。これが中々よく合います(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家に行ったら、沢山貰ったらしく、使ってくれと渡されたきのこ。
早く消費した方がよさげだったので冷蔵庫にあった長葱と合わせてみました。
早く消費した方がよさげだったので冷蔵庫にあった長葱と合わせてみました。
ついてるさとちゃん
