こんにゃくかさまし醤油麹激ウマ牛焼肉牛丼

Name: こんにゃくかさまし醤油麹激ウマ牛焼肉牛丼
Ingredients: 牛焼肉用 350g; 醤油麹 大さじ2; 玉ねぎ 大1つ; 糸こんにゃく 1袋; 白ネギ 1本; 水 400ミリ; 醤油 大さじ4; 蜂蜜 大さじ5; みりん 大さじ4; 酒 1カップ; ご飯 適量

Description

口中でとろけ解ける牛肉！甘々なダブルネギの出汁！こんにゃく入れてカロリー半減させながらも贅沢気分！

ぺトロ

材料

牛焼肉用

350g

醤油麹

大さじ2

大1つ

1袋

1本

400ミリ

醤油

大さじ4

蜂蜜

大さじ5

みりん

大さじ4

酒

1カップ

ご飯

適量

作り方

1

牛肉を切る
2

ボールに入れて醤油麹大さじ2を混ぜ合わせ冷蔵庫に二時間以上寝かす
3

玉ねぎを切る
4

糸こんにゃくを軽く洗い手で食べやすい長さにちぎる
5

白ネギを斜めに切る
6

鍋に具材水400ミリ醤油大さじ4蜂蜜大さじ5酒1カップみりん大さじ4を入れる
7

強火でアクを取り除いたら中火に落とす
8

アクを取りながら1時間半煮詰める、辛くなる様なら足し水して下さいね！
9

一時間半たつとにくがかなり柔らかくなり玉ねぎ溶けます白ネギを入れてまた20分煮詰める
10

白ネギに火が入ります
11

丼にご飯をつぎかける
12

お父さんには弁当に（≧∇≦）

コツ・ポイント

今回出汁かけるので完全な出汁牛丼にしたくてアクを取りたいから圧力鍋は使いませんでした！早起き無理なら圧力鍋使うと弁当にも作れます（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

とにかく美味しい牛丼食べたくて作りました（≧∇≦）

レシピID : 2024833 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

こんにゃくかさまし醤油麹激ウマ牛焼肉牛丼

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート