おうちにあるもので簡単☆クラムチャウダー

マッシュルームは水切りしておく。あさりは汁ごと使います。

鍋にバター大さじ１を溶かし、７～８mm角に切った野菜とベーコンを１０分ほど炒める。

小麦粉とバター大さじ１を入れて２分程炒める。

沸騰してきたら弱火にして蓋をし、１０分加熱。

牛乳と塩を加えてかき混ぜながら加熱。

軽くフツフツとしてとろみがついてきたら
できあがり。