カレーリッゾトの画像

Description

お鍋にこべりついたカレーを洗うのって嫌じゃないですか?
そんなときはリッゾトにして洗い物を楽にしましょう(`・ω・´)

材料 (4人分)

お鍋についたカレー
こべりついた分
お茶碗3杯分
1こ
1/3本
6枚
大きめの葉2枚
適当
コンソメ
小さじ3
カレーパウダー
小さじ4
塩コショウ
適量
900ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎとしいたけを千切り、人参をいちょう切り、キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    カレーがこべりついた鍋に水を入れ、玉ねぎ、人参、ウインナーを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、しいたけ、キャベツ、もやしを入れてコンソメを入れ火を通す。

  4. 4

    カレーパウダーを加え、なじませたら、ご飯を加え、とろみが出るまでコトコト。

  5. 5

    塩コショウで味を調え、完成☆彡

コツ・ポイント

☆ウインナーの代わりにベーコンなどを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が、鍋に残ったカレーをスープにしていたことからひらめきました(*゚∀゚*)
レシピID : 2033034 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート