カレーリッゾト

カレーリッゾト

Description

お鍋にこべりついたカレーを洗うのって嫌じゃないですか?
そんなときはリッゾトにして洗い物を楽にしましょう(`・ω・´)

材料 (4人分)

お鍋についたカレー
こべりついた分
ご飯
お茶碗3杯分
玉ねぎ
1こ
人参
1/3本
しいたけ
6枚
ウインナー
8本
キャベツ
大きめの葉2枚
もやし
適当
小さじ3
小さじ4
塩コショウ
適量
900ml

作り方

1

玉ねぎとしいたけを千切り、人参をいちょう切り、キャベツを一口大に切る。

2

カレーがこべりついた鍋に水を入れ、玉ねぎ、人参、ウインナーを入れ、沸騰させる。

3

沸騰したら、しいたけ、キャベツ、もやしを入れてコンソメを入れ火を通す。

4

カレーパウダーを加え、なじませたら、ご飯を加え、とろみが出るまでコトコト。

5

塩コショウで味を調え、完成☆彡

コツ・ポイント

☆ウインナーの代わりにベーコンなどを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が、鍋に残ったカレーをスープにしていたことからひらめきました(*゚∀゚*)
レシピID : 2033034 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/18

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