詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩麹入り柔らか鶏ムネのコンソメマヨ炒め♪

塩麹入り柔らか鶏ムネのコンソメマヨ炒め♪の画像

Description

材料を混ぜて冷蔵庫で寝かせ、あとは焼くだけ♪
とっても簡単、でもとってもおいしいです♪

材料 （４人分）

鶏ムネ肉
４００ｇ
玉ねぎ
１，５個分
★コンソメ
大１
★塩麹（または酒）
大１
★マヨネーズ
大１，５
★しょう油
大０，５
マーガリン
大１程度
塩コショウ
少々
粉チーズ
大１
パセリ
飾り用

作り方

  1. 1

    鶏ムネは小さめの一口大に削ぎ切りにする。
    玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。

  2. 2

    写真

    ①と★の調味料を袋に入れ、しっかり揉み込んでから冷蔵庫で３０分以上寝かす。

  3. 3

    フライパンを温めマーガリンを溶かしてから②を入れて炒める。
    鶏肉に少し色がついたらアルミなどで蓋をして蒸らし焼きにする。

  4. 4

    写真

    ほぼ火が入ったらアルミの蓋をとり、水気を飛ばすように強火で炒めあげる。

  5. 5

    最後に火を弱め、塩コショウで味を調え、粉チーズを入れて混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

寝かせる時間は長くてもOK★
うちはお昼に仕込んで夜食べました♪

このレシピの生い立ち

お買い得な鶏ムネを柔らかくジューシーにしたかったので♪
鶏肉とコンソメ味は鉄板ですよね！
レシピID : 2067052 公開日 : 12/12/25 更新日 : 12/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月22日
写真
Ｍぱん
鶏のみでお弁当用に冷凍☆簡単で美味しかったです♬
2013年1月10日
写真
imonee
ねぎとしめじで…美味しかった！

ネギ＆しめじもおいしそう～♪素敵アレンジれぽ感謝です！

2012年12月27日
初れぽ
写真
まゆブー
玉ねぎが多くなってしまいましたが、とっても美味しく出来ました！

私的にお肉より玉ねぎの方が味が染みて美味なので大量最高です！

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ゆさせママ♪
塩麹入り柔らか鶏ムネのコンソメマヨ炒め♪
by ゆさせママ♪