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大根とにんじん＆みつばのさっぱり梅サラダ

大根とにんじん＆みつばのさっぱり梅サラダの画像

Description

クエン酸と香味野菜で疲労回復！

材料 （一人分）

大根
５センチ位
人参
５センチ位
梅干し
大２個
だしの素(粉末)
大匙１～１．５
みつば
みじん切りでお好み量

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りか、スライサーでカットし、軽く水にさらす。

  2. 2

    梅干しｘ２個を刻んで１とボウルであえる。だしの素も合わせる。

  3. 3

    最後に三つ葉をみじん切りしたものを軽く混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

梅干しは酸っぱいのが合いそうです。我が家は自家製使用です。イタリアンパセリでも美味しいみたいです。他にも香味野菜で合うのがあるかもしれません。

このレシピの生い立ち

年末年始のごちそう疲れから、つまみに作ってみました。さっぱりしてて酸味も適度。三つ葉が好きな人は美味しいと思います。
レシピID : 2073267 公開日 : 13/01/03 更新日 : 13/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2015年4月9日
写真
じんこ。
三つ葉をモリモリ。簡単に美味しく食べられて嬉しかったです♪

三つ葉モリモリいけちゃいますね、ありがとうございます(^^)

2014年6月24日
写真
450μmの天体観測
さっぱり味で夏向きですね。三つ葉と梅干が消費できて良かったです♪

ありがとうございます♪。食欲ないときでも食べれますよね

2014年5月31日
写真
おレん
参考にさせて頂きました！梅しそとレタスでも美味しかったです´▽｀

美味しそう！つくれぽありがとうございます音符

2014年4月13日
写真
ReRena
大好きな梅味。沢山つまみ食いしちゃいました（笑）

つくれぽありがとうござます♪つまみぐいしちゃいますよね

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