大家族！我が家のチキングラタン☆

鍋にバターと小麦粉を入れ、中火で焦げないように炒めます。

バターの水気を飛ばしましょう。（小さな泡がいっぱい出るまで）

２に冷たい牛乳を一気に入れて、木べらで鍋底をなで、波立つ感じで大きくひたすら混ぜます。（強火～中火）

マカロニは表示の時間だけ茹でてザルにあげておきます。

玉ねぎは千切りにし、鶏肉はお好みの大きさに（ひと口大より小さめ）切っておきます。

フライパンを熱しサラダ油を入れ、2の鶏肉、玉ねぎを炒めます。
火が通ったら、５のマカロニを入れてほぐしながら炒めます。

オーブンを２３０℃にセットします。
（オーブントースターは予熱します）
注）機種によって焼き方が違いますので、調整下さい

グラタン皿に薄くバター（分量外）をぬり、８を分け入れます。

９にホワイトソースを入れて、粉チーズ（とろけるチーズ）をのせ、パセリのみじん切り（乾燥パセリ）をかざります。