豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉

豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉
✿殿堂入り✿ピックアップ掲載✿
✿レシピ本掲載✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
皆さま有難う♡

材料 (4人分)

豚こま切れ肉(ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪)
200g
長ねぎ
1/2本
キャベツ
約1/2個
大1片
1かけ
サラダ油
大さじ2
◎みそ
大さじ3
◎砂糖
大さじ1
小さじ6
◎酒
小さじ4½
◎しょうゆ
小さじ1½
小さじ1/2

1

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◎を、混ぜ合わせておく。

2

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長ねぎは斜め薄切りに、キャベツは適当な大きさに手でちぎり、ニンニクと生姜は、みじん切りにする。

3

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フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、火を止める。
豚肉を入れ、軽く湯通しする。

4

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湯通しした肉を、ザル等にあげておく。

5

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③のフライパンを軽く洗い、サラダ油を熱す。
ニンニクと生姜を弱火で炒めて、香りを出す。
そこに、長ねぎを加えて、炒める。

6

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火を強めて、キャベツを加え、炒める。

7

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④の肉を加えて、更に炒める。

8

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①を加えて、絡める。

9

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完成♡

10

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2014.1.3
「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

11

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2014.2.26
某全国スーパーマーケットの販促物への掲載に採用していただきました♡関係者の方々、皆様に感謝致します♡

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2014.3.10
本日のおすすめ「ピックアップ」に掲載していただきました♡皆様に感謝致します♡有難う♡
幸せ(≧ω≦)

13

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2014.3.24
「管理栄養士が厳選!健康レシピ」に掲載していただきました♡
関係者の方々、皆様に感謝致します♡

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2014.8.21
宝島社より発売のレシピ本「クックパッドの秋レシピ」に掲載して頂きました♡関係者の皆様に感謝致します♡

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2015.5.25
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

16

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レシピ本【宝島社『クックパッド×PORK 豚肉の教科書』】に掲載して頂きました♡
関係者の皆様に感謝致します♡

17

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こちらも♪
「ピックアップ」に掲載して頂いたレシピです♪
おかずサラダを作りませんか?
レシピID : 2035289

コツ・ポイント

☆③の肉の湯通しは、かたくなるのを防ぐためにも、お湯にくぐらせる程度でOKです。
☆子供でも食べやすいよう、豆板醤は少なめにしています。辛めがお好きな方は、増量してください。

このレシピの生い立ち

ず〜っと前に…
料理本でみたレシピを参考に♪
アレンジしたもの。
我が家では、甜麺醤は入れません。
でも、美味しいっ( ´艸`)
レシピID : 2080539 公開日 : 13/01/12 更新日 : 17/10/14

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