押麦と彩ｻﾗﾀﾞ

押麦をたっぷりの水で茹でる。はじめ強火　煮立ったら中火で約10分。水がなくなりそうなら水を差して

1　茹で上がり2分前に同じ鍋に冷凍コーンを入れる。茹で上がったらざるにとりぬめりを洗い流して水を切っておく

きゅうりは輪切りにし塩もみしておく(分量外）みじん切りの玉ねぎも塩水に放っておく

2　3　4をボールに合わせ　塩コショウ　市販のドレッシングで和えニーレタスを敷いて盛り付ける