照り焼きささみともやし丼
ポリ☆☆☆
作り方
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その間にポーチドエッグを作る。沸騰したお湯に酢を少し入れ、割っておいた卵を流し入れる。白身が固まってきたら取り出しておく
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もやしナムルにお好みの量でブラックペッパーをかけて混ぜる
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ささみが煮詰まって、調味料がタレのようになっていたらOK
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ごはんの上にもやしのナムル、照り焼きささみの順にのせる。このとき煮詰めたタレもかけてください☆
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最後にポーチドエッグをのせて出来上がり！私は最後に七味をかけました〜！
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本の表紙に載せていただいてます(*^^*)
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コツ・ポイント
酸味が強い方がいいかたは、もやしナムルの酢の量を増やしてください。 ブラックペッパーも多めにかけてスパイシーにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなご飯を食べたいと思った時に、ちょうどささみともやしがあったので思いつきで作りました！思いがけず美味しいレシピができました〜＾＾☆
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ポリ☆☆☆
