。*我が家の親子丼*。の画像

Description

思い立ったらすぐに、しかも簡単にできちゃいます(*´艸`*)♪

材料 (2)

100g
1個
1/2本
400cc
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
2個
適量(飾り用)

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    鶏肉を一口大、玉ねぎをスライス、人参を細切りに切ります

  3. 3

    お鍋にうすく油をひき、鶏肉を軽く炒めます

  4. 4

    玉ねぎと人参を加え、さっと炒めます

  5. 5

    混ぜ合わせた●を加え、蓋をして中火で10分程煮込みます

  6. 6

    一旦火を止め、卵を回し入れたら再び蓋をし、弱火で15秒ほど煮込みます

コツ・ポイント

卵を入れる前にアク抜きをしっかりしてください!

このレシピの生い立ち

我が家で定番の親子丼です♪
レシピID : 2112436 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/11/26

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