牛スジのアジア風煮込み
作り方
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バイマックルー、レモングラス、はお茶っぱを入れる袋にまとめると便利です。
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オクラ、赤パプリカを加えて、野菜がクタクタになり、煮汁が程よく煮詰まるまで煮ます。皿に盛り、レモンをたっぷり絞り、パクチーを添えます。
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えてもんさんに作っていただきました☆どうも、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
鷹の爪の量は好みです。スープはよく煮詰めると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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