簡単・お手軽♪鶏胸肉のしょうが焼き
Milis
作り方
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片面に軽く塩コショウ、反対には片栗粉をつけておく。
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フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、片栗粉の付いた方を下にして焼き、色が変わってきたら裏返す。
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両面に焼き色が付いたら合わせておいた●を入れ、水分がなくなりタレが鶏肉に絡んだら出来上がり。
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2013/03/18 話題のレシピになりました。
沢山の方に作って頂き嬉しいです。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
手順１：鶏胸肉は厚みがあるものが多いので、観音開きをしてから、削ぎ切りにする事で、火を通りやすくしています。
手順２：片栗粉を両面につけると、タレにトロミがつきすぎるので、片面だけにつけて下さい。
手順２：片栗粉を両面につけると、タレにトロミがつきすぎるので、片面だけにつけて下さい。
このレシピの生い立ち
家計に嬉しい鶏胸肉で何か作ってみようと思い、ごはんがすすむ、しょうが焼きにしてみました。
Milis
