シャトルシェフde豚肉白菜の醤油麹煮
Description
醤油麹と柚子こしょうでおいしく煮上がりました。シャトルシェフを使ってエコクッキング! ※料理名変更。(2014.4.2)
材料
(3人分)
150g
400g
100g
100g
カップ1
●醤油麹
大さじ2
●柚子こしょう
小さじ1/3
サラダ油
小さじ1
作り方
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1
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サラダ油を熱した調理鍋に豚肉を入れ、しっかりと炒める。◎を加えてさらに炒める。
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2
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1に●を加えて沸騰させ、中火にして約5分加熱する。保温容器に入れ、20分以上保温し、盛り付ける。
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コツ・ポイント
夜に仕掛けて朝頂きました。
このレシピの生い立ち
豚肉の特売があり、冷蔵庫にあるもので煮物を作ろうと思いました。