ノンエッグ　☆いわしハンバーグ☆

イワシは手開きして皮をとり、包丁でたたくかフードプロセッサーで軽く撹拌します。
＊を加えて混ぜます。

ごぼう、人参はピーラーでささがきし、ごぼうは水にさらしあく抜きします。
玉ねぎ、しょうがはみじん切り

１．２を混ぜ合わせ小判形にまとめ、海苔で挟み、片栗粉を薄くふります。